LUCKY YOU !

이런 꿀정보를 접하게 되다니, 당신은 정말 럭키 ! 🍀

카테고리 없음

주요 영양성분 : 젤라틴, 식이섬유, 비타민D, 철분, 칼슘 열량 : 100g당 13kcal 맛있는 시기(제철) : 연중 보관 : 생목이버섯-신문지에 싸서 습기 제거 후 냉장 보관 / 건목이버섯-통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관 양귀비가 즐겨 먹던 버섯, 목이버섯 목이버섯은 봄부터 가을까지 활엽수의 죽은 나무에서 무리지어 발생합니다. 목이버섯 종류는 10여 종이 있으나 흰색과 검은색을 가장 많이 재배합니다. 생김새가 귀(ear)와 비슷하여 목이(나무의 귀)버섯이라고 이름 붙여졌습니다. 목이버섯의 연한 것은 생으로 먹기도 하지만 주로 말린 후에 불려서 사용합니다. 목이버섯은 칼로리가 낮고 수분함량이 높습니다. 그리고 버섯 중 식이섬유를 가장 많이 함유하고 있어 다이어트에 좋습니다. 목이버섯 특유의 미끈거리..

카테고리 없음

평소 소화가 잘 안된다거나, 속이 쓰리는 등 잦은 위통이 있는 분들이 많이 찾는 위장질환 관련 약품이 '카베진'입니다. 카베진은 일본에서 만든 의약품으로 MMSC라는 양배추 유래 성분, 그리고 제산제와 소화효소제 등이 함유되어 있어 속쓰림과 위통 개선에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 실제로 카베진을 복용하고 속이 편해지고, 소화가 잘되고, 속쓰림 증상도 덜해졌다고 해서 효과가 좋다는 평이 대부분입니다. 이런 효과 때문인지 간혹 카베진을 영양제처럼 몇 달씩 지속적으로 복용하는 분들이 있습니다. 여기서 카베진에 포함된 성분 중 장기복용시 문제가 될 수 있는 두 가지에 대해 알아보겠습니다. 이는 카베진에만 해당되는 것이 아니라 이런 성분이 들어있는 다른 소화제나 위장약 모두에 적용되는 내용입니다. 위장질환과..

카테고리 없음

주요 영양성분 : 단백질, 식이섬유, 비타민B1·B2, 엽산, 칼륨, 인, 철, 베타글루칸 열량 : 100g당 17kcal 맛있는 시기(제철) : 연중 보관 : 신문지에 싸서 습기를 제거한 후 냉장 보관 담백한 맛, 만가닥버섯 만가닥버섯은 가을철 느릅나무 등의 활엽수 고목이나 그루터기에서 다발로 자랍니다. 엿가락 같은 버섯대가 많아 만가닥 버섯이라고 하며, '느릅나무무리버섯'이라고도 합니다. 재배기간은 100일 정도 소요됩니다. 만가닥버섯은 단백질과 식이섬유, 비타민B1·B2, 엽산, 칼륨, 인, 철 등이 풍부합니다. 다당 단백질과 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤의 배설을 촉진합니다. 그리고 비타민이 풍부해 노화방지 효과가 있습니다. 베타글루칸 성분이 들어있어 간에 쌓인 독소를 배출하며 항산화 성분도 다량 ..

카테고리 없음

주요 영양성분 : 베타카로틴, 비타민A·B2·C, 칼륨, 칼슘, 인, 아미노산, 유리당 열량 : 재배100g당 20kcal / 야생100g당 39kcal 맛있는 시기(제철) : 4~5월 보관 : 신문지나 키친타월로 싸고 분무기로 물을 뿌려주어 냉장 보관 / 장기간 보관 시 말려서 보관 귀족 산나물 '참나물' 참나물은 예로부터 맛과 향이 뛰어나 즐겨 먹던 나물채소입니다. 이른 봄 참나물의 어린순을 채취하여 생채로 먹거나 무침이나 김치 등으로 다양하게 이용합니다. 우리나라 전국 산지 숲속이나 계곡의 주변 땅에서 무리지어 자라며, 줄기색은 녹색과 붉은색으로 다양합니다. 참나물은 잎모양도 조금씩 다릅니다. 참나물은 체내 신진대사와 생리활성을 증진시키는 유리당, 필수아미노산 및 필수지방산을 비롯해 비타민A·B2·..