LUCKY YOU !

이런 꿀정보를 접하게 되다니, 당신은 정말 럭키 ! 🍀

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한약명 : 갈근 - 뿌리를 말린 것, 갈화 - 개화하기 전의 꽃을 말린 것, 갈등 - 줄기를 말린 것 다른 이름 : 갈등, 갈화, 갈마, 칡넝굴 분포지 : 산기슭의 양지 약초 만들기 : 가을 또는 봄에 뿌리를 캐서 하룻밤 소금물에 담근 후 겉껍질을 벗긴 다음 잘게 쪼개어 햇볕에 말린다 식용 : 뿌리로 녹말을 만든다 / 봄에 어린잎을 채취하여 나물로 무쳐 먹는다 주의사항 : 복용 중에 살구씨를 금한다 에스트로겐이 석류의 580배 '칡즙' 칡은 성질이 온화하고 맛이 달고 독이 없어 식용과 약용으로 두루 쓰입니다. 최근 전라남도 환경연구소에 따르면 칡에는 석류보다도 여성호르몬인 에스트로겐이 580배나 많이 함유돼 있어 갱년기에 좋다고 합니다. 중국 이시진이 쓴 에는 "갈근은 울화를 흩어버리고 술독을 풀어주며 ..

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한약명 : 자화지정·지정 - 뿌리를 포함한 전초를 말린 것 다른 이름 : 오랑캐꽃, 지정초, 전두초, 여의초, 근채, 씨름꽃, 앉은뱅이꽃 분포지 : 전국의 산과 들 약초 만들기 : 여름에 제비꽃 뿌리를 포함한 잎·줄기를 채취하여 그늘에 말린다 식용 : 약간의 쓴맛을 제거하고 요리한다 / 쌈·튀김가루와 버무려 꽃튀김으로 먹는다 / 요리에 싱싱한 꽃을 곁들여 먹는다 / 봄에 어린잎을 채취하여 나물로 먹는다 / 가을에 종자를 따서 기름을 짜서 쓴다 꽃차 만들기 : 4~5월에 꽃을 따서 줄기를 떼어내고 꽃봉오리를 그늘에 말려 용이게 보관하며 말린 꽃 20개 정도를 찻잔에 넣고 우려내어 마신다 해독 효과가 탁월한 '제비꽃' 봄에 제비가 올 때 꽃이 핀다고 하여 '제비꽃' 매년 제비꽃이 필 때면 오랑캐들이 북쪽에서..

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한약명 : 당귀 - 뿌리를 말린 것 다른 이름 : 화당귀, 동당귀, 일당귀, 일본당귀, 왜당귀 분포지 : 약초로 재배 약초 만들기 : 봄에는 잎을, 가을에는 뿌리를 캐서 줄기와 잔뿌리를 자르고 물에 깨끗이 씻은 다음 햇볕에 말립니다. 줄기가 생긴 당귀 부리는 약으로 쓰지 않습니다. 노두를 잘라 버리고 잘게 썰어 씁니다. 식용 : 양념무침·국거리로 먹는다 / 봄에 잎을 채취하여 끓는 물에 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹는다 당귀주 만들기 : 가을에 뿌리를 캐서 물로 씻고 물기를 뺀 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉하여 3개월 후에 먹는다 당분·비타민 풍부한 '당귀' 당귀는 전쟁터에 간 남편을 살아 돌아오게 한다 하여 심었습니다. 당귀는 사찰 주변에서 자란다 하여 '승검초'라 불렀습니다. 옛날에는 당귀를 겨울..

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한약명 : 익모초·충위 - 전초를 말린 것, 충위자 - 씨를 말린 것 다른 이름 : 세엽익모초, 야고초, 암눈비앗 분포지 : 전국의 산과 들 약초 만들기 : 이른 여름 꽃이 피기 전에 지상부의 윗부분을 베어 바람이 잘 통하는 그늘에 말린다 식용 : 초여름에 잎을 채취하여 그물망에 보관하고 된장에 넣어 먹는다 / 양념무침·국거리로 먹는다 / 전초를 나물무쳐 먹는다 약술 만들기 : 전초·줄기·뿌리를 통째로 캐서 손질하여 물로 씻고 용기에 넣은 다음 소주를 붓고 밀봉하여 3개월 후에 마신다 주의사항 : 간혈이 부족한 사람, 동공이 산대된 사람, 임산부는 먹지 않는다 / 계피·생강·강황과 궁합이 좋다 임신과 출산의 묘약 '익모초' 예로부터 임신과 출산에 좋다하여 '익모' 눈을 밝게 하는 풀이라 하여 '익명초'라..