LUCKY YOU !

이런 꿀정보를 접하게 되다니, 당신은 정말 럭키 ! 🍀

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주요 영양성분 : 식물성 단백질, 칼슘, 인, 철분, 베타카로틴, 비타민B1·B2·C, 실리마린, 아피게닌 열량 : 100g당 32kcal 맛있는 시기(제철) : 5~7월 보관 : 밀봉하여 냉장고 신선실에 보관 / 장기간 보관 시 데친 후 소분하여 냉동 보관 비타민과 단백질 한번에 해결하는 식재료 곤드레(고려엉겅퀴) 곤드레나물의 '곤드레'의 표준명칭은 고려엉겅퀴입니다. 곤드레나물은 어린잎과 줄기를 먹는 것이며 전국 들판에서 자랍니다. 요즘에는 재배를 통해 5월부터 7월까지 여러번 수확하는데, 이 시기에 생곤드레를 구할 수 있습니다. 그 외에는 데쳐서 말린 곤드레가 유통됩니다. 곤드레나물은 식물성 단백질이 풍부하고 칼슘, 인, 철분, 베타카로틴, 비타민B1·B2·C 등 무기질과 비타민이 풍부합니다. 이 중..

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주요 영양성분 : 단밸질, 칼륨, 칼슘, 비타민B·E, 엽산, 식이섬유, 뮤신, 멜라토닌 열량 : 생것 100g당 71kcal / 삶은 것 100g당 73kcal / 토란대 100g당 20kcal 맛있는 시기(제철) : 10월~11월 보관 : 흙을 제거하지 않고 종이에 싸서 물을 살짝 뿌려 실온 보관 / 손질한 토란은 물기를 닦아내고 밀봉하여 냉장 보관 / 5ºC 이하의 저온에서는 쉽게 상하니 주의! 무기질이 풍부한 알칼리성 식품 토란(Taro) 땅에서 자라는 알같이 생겼다고 해서 붙여진 이름 '토란'입니다. 토란은 우리나라에서 봄에 심어 가을에 수확하는 1년생 작물입니다. 토란의 알뿐만 아니라 줄기도 식용으로 이용하며, 줄기는 녹색과 자색이 있습니다. 토란 역시 둥근 모양과 길쭉한 모양 두가지가 있습니..

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육아하면서 하루에도 몇 번씩 타야하는 우리아이 분유 ! 분유를 정확하게 계량하고 온도에 맞춰 물과 함께 섞어주는 역할 모두를 할 수 있는 분유제조기가 필수육아용품 중의 하나로 꼽히고 있습니다. 실제 사용자들이 높은 만족도를 보이는 제품이며, 특히 밤수유에 아주 유용합니다. 분유제조기 브랜드는 베이비브레짜(이하 브레짜), 브라비, 리하스, 눈누, 버들맘마가 대표적입니다. 이 다섯가지 제품을 다양한 기준에서 비교하고 상세한 스펙을 알아보겠습니다. 1. 용량&보충편의 공간을 차지하는 가전제품인 만큼, 용량과 사이즈를 알아보는 것이 중요합니다. 무게는 5.1kg로 버들맘마 제품이 가장 무겁고 크기도 가장 큽니다. 브레짜 제품이 2.8kg으로 가장 가볍고 공간을 작게 차지합니다. 전선길이는 브라비, 리하스 제품이..

음식공부

주요 영양성분 : 비타민B·C·K, 엽산, 칼륨, 식이섬유, 아릴이소시오시아네이트 열량 : 100g당 27kcal 맛있는 시기(제철) : 4~10월 보관 : 랩으로 감싸 냉장고에 세워서 보관 / 장기간 보관 시에는 데쳐서 냉동 보관 비타민과 아미노산 덩어리 콜리플라워(Cauliflower) 콜리플라워는 양배추의 변종으로 꽃양배추라고도 합니다. 지중해 연안에서 발달하여 콜리플라워의 꽃봉오리를 식용으로 이용합니다. 우리나라에서는 1970년대 후반부터 재배되기 시작했습니다. 브로콜리와 생김새가 비슷하지만 콜리플라워의 꽃봉오리 부분이 조금 더 큰것이 특징입니다. 콜리플라워는 비타민B·C·K와 엽산, 칼륨, 식이섬유가 풍부합니다. 여러 비타민이 함유되어 면역력을 증진시키고 세포를 튼튼하게 해서 피부미용에 효과적입..