LUCKY YOU !

이런 꿀정보를 접하게 되다니, 당신은 정말 럭키 ! 🍀

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주요 영양성분 : 칼륨, 칼슘, 철분, 식이섬유(글루코만난) 열량 : 100g당 5kcal 맛있는 시기(제철) : 10월~12월 보관법 : 개봉 전 냉장보관 / 개봉 후 팩에 들어있던 물과 함께 용기에 넣어 냉장 보관 장 속의 노폐물을 배출시키는 곤약 곤약은 구약나물을 갈아 수산화 칼슘 등의 응고제를 넣어 만듭니다. 구약나물이 흰색이라 보통은 하얗게 만들어지지만 여기에 녹미채 등 해초가루를 넣으면 검정색 곤약이 됩니다. 곤약은 성분의 90% 이상이 수분입니다. 그래서 저칼로리 식품인데다 포만감을 느끼기 쉬워 다이어트 식품으로 좋습니다. 곤약의 영양성분으로는 글루코만난이라는 수용성 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 속에 쌓인 노폐물을 배출시키기 때문에 변비 개선에 효과적입니다. 또한 곤약은..

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주요 영양성분 : 비타민B1, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 알파피넨 열량 : 100g당 12kcal 맛있는 시기(제철) : 6월~11월 보관법 : 축축한 키친타월에 싼 후 비닐봉지에 넣어 냉장고 신선실에 보관 / 통째로 냉동보관 산뜻한 향이 식욕을 돋구는 양하(양애) 양하(양애)는 봉오리를 먹는 채소입니다. 산뜻한 향이 식욕을 돋워 여름 더위 예방에 아주 좋습니다. 양하는 일본이 원산지로, 일본 전국에서 자생하고 있습니다. 6~7월에 수확하는 여름양하는 크기가 작고 8~11월에 수확하는 가을 양하는 큼지막한 것이 특징입니다. 양하 특유의 향은 알파피넨이라는 성분에 의한 것으로 식욕을 돋우고 혈액순환을 원활하게 합니다. 그래서 발한 작용(땀이나 몸의 수분이 날아가며 체온을 내리는 작용)을 돕고 몸의 열을 내립..

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주요 영양성분 : 엽산, 비타민C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 열량 : 100g당 33kcal 맛있는 시기(제철) : 12월~3월 보관법 : 축축한 신문지에 싼 후 비닐에 넣어 냉장고 신선실에 세워서 보관 / 데친 유채는 냉동보관 가능 고혈압 예방에 좋은 유채나물 유채란 원래 유채과의 식물 꽃을 의미합니다. 현재 채소로 유통되는 것은 유채의 어린 봉오리와 줄기를 자른 것입니다. 유채나물의 쌉쌀한 맛과 향은 봄 내음을 느끼게 합니다. 유채나물에는 비타민C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 항산화 작용과 피부미용에도 좋고, 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 그리고 혈관을 튼튼하게 하는 등 효과가 다양합니다. 유채나물에는 몸안에서 피를 만들어 내는 엽산도 풍부해 빈혈 예방에도 좋습니다. 유채나물은 칼륨도 ..

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주요 영양성분 : 카로틴, 비타민E, 칼슘, 철분, 베타카로틴 열량 : 100g당 22kcal 맛있는 시기(제철) : 11월~3월 보관법 : 축축한 신문지에 싸서 비닐에 밀봉하여 냉장고 신선실에 보관 (1~2일내에 먹는 것이 좋음) 향기가 식욕을 돋구는 쑥갓 쑥갓의 독특한 향은 알파피넨과 벤즈알데히드 등 약 10가지 향의 성분이 합쳐진 것입니다. 이 향기 성분은 위장 활동을 활발하게 하고 속쓰림과 식욕부진을 개선해 식욕을 돋우는 효과가 있습니다. 쑥갓의 진한 녹색 잎에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴과 비타민A·C·E가 풍부합니다. 특히 베타카로틴과 비타민 E가 아주 풍부해서 체내의 산화를 막고 노화와 생활습관병 예방에도 도움이 됩니다. 또한 칼슘이나 철, 식이섬유도 풍부합니다. 쑥갓을 삶으면 비타민C의..