오메가3 먹어야 하는 이유

우리의 식단에서 포화지방과 콜레스테롤을 완전히 제외할 수는 없습니다. 하지만 만약 콜레스테롤 수치가 낮아지는 속도나 느리다면, 오메가3를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 이 오메가3는 생선에 많이 함유되어 있습니다. 이는 혈액의 점성을 줄이고, 지질 수치를 낮추며, 혈전 형성을 줄이고, 혈압을 낮춥니다. 따라서 오메가3 기름은 순환계 질환을 최소화할 뿐만 아니라, 손상된 조직에 혈액이 흐르도록 하는 데까지 도움을 줍니다.

 

 

1. DHA와 뇌/신경 재생 효과

 

DHA는 혈관 재생 기능에 도움을 주며 두뇌 발달과 성장에 필수적입니다. 더 나아가 학습 능력에도 영향을 미치는데, 두뇌 DHA의 50%는 태아일 때 형성됩니다. 나머지 50%는 출생 후 5년 동안 축적됩니다. 연구에 따르면 모유는 아기들에게 가장 훌륭한 DHA 원천이며, 이는 생선과 그 기름을 섭취함으로써 그 수준을 높일 수 있습니다. 영양실조와 그로 인한 두뇌 손상에서 오메가3 기름이 큰 역할을 한다고 여러 연구에서 밝히고 있습니다. 맥밀린 박사에 따르면, 일부 식물과 생선 기름은 지금껏 발견된 다른 어떤 약보다도 효과가 빠르다고 합니다. 생선죽을 먹이면 영양실조에 걸린 어린이의 학습 장애를 놀라울 정도로 치료합니다.

 

 

2. 오메가3 지방산의 원천

 

오메가3 비중이 가장 높은 생선으로는 연어, 고등어, 정어리가 있습니다. 그 밖에 무지개송어, 다랑어, 멸치 등도 좋은 원천입니다. 일주일당 생선 200~300그램이면 충분한 양으로, 생선에서 추출한 지방산을 담은 캡슐 형태의 오메가3로도 대체할 수 있습니다. 더불어 오메가3의 원천은 알파리놀렌산으로, 이는 식물성 기름에서 발견되는 지방산입니다. 이것을 섭취할 수 있는 원천의 예로는 두부나 호두, 케일, 곡물 등이 있습니다. 

오메가3 지방산이 풍부한 모든 식물성 식품은 건강식품점, 약재상 등에서 쉽게 구할 수 있으며, 콜레스테롤과 지방 수치가 높아 순환계에 장애가 있는 사람들은 이것을 규칙적으로 먹으면 됩니다. 

알파리놀렌산이 풍부한 음식은 누구에게나 예방책으로서 효과가 있습니다. 대부분의 사람은 당장 몸에 문제가 없더라고 알파리놀렌산의 섭취가 크게 부족한 상황이기 때문입니다. 

치료 목적으로 섭취할 때는 산소와 빛에 노출되지 않고 저온에서 가공하고 냉장 보관된 신선한 아미씨를 섭취해야 합니다. 시판 아마씨유는 절대로 사용하지 말아야 하고, 정제되지 않은 것으로 골라야 합니다. 1회 빻은 아마씨가루 4스푼을 식사와 함께 먹거나, 물에 불려서 먹으면 됩니다. 급성 질환이 진행 중이거나 만성 질환 치료의 초기 단계에는 섭취량을 다르게 해야 합니다. 일반적으로 1회 섭취량을 두배 이상으로 늘리거나 횟수를 늘리면 되는 것입니다. 

 

 

3. 오메가3의 또 다른 이점

 

암을 비롯한 퇴행성 질환에 오메가3 기름을 사용하면 큰 효과가 있습니다. 오메가3 기름은 건강한 세포의 세포막을 강화하면서 동시에 종양 세포를 파괴하기 위한 세포 수준에서의 면역력 강화를 위해 사용되어 왔습니다. 이런 면역력 강화 작용은 암과 심장병을 치료할 뿐만 아니라 에이즈, 골관절염 및 류머티즘성 관절염 등의 질환에서 효과를 발휘했습니다.