음식공부
오메가3 먹어야 하는 이유
우리의 식단에서 포화지방과 콜레스테롤을 완전히 제외할 수는 없습니다. 하지만 만약 콜레스테롤 수치가 낮아지는 속도나 느리다면, 오메가3를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 이 오메가3는 생선에 많이 함유되어 있습니다. 이는 혈액의 점성을 줄이고, 지질 수치를 낮추며, 혈전 형성을 줄이고, 혈압을 낮춥니다. 따라서 오메가3 기름은 순환계 질환을 최소화할 뿐만 아니라, 손상된 조직에 혈액이 흐르도록 하는 데까지 도움을 줍니다. 1. DHA와 뇌/신경 재생 효과 DHA는 혈관 재생 기능에 도움을 주며 두뇌 발달과 성장에 필수적입니다. 더 나아가 학습 능력에도 영향을 미치는데, 두뇌 DHA의 50%는 태아일 때 형성됩니다. 나머지 50%는 출생 후 5년 동안 축적됩니다. 연구에 따르면 모유는 아기들에게 가장 훌륭한..