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- 이름 : 아티초크(Artichoke)
- 에너지학 : 냉각·건조
- 맛 : 쓴맛
- 효능 : 간 보호제, 심장 보호, 담즙 분비 촉진체, 쓴맛 강장제
- 용도 : 높은 콜레스테롤 수치 개선, 간과 심장 건강 개선, 소화불량
소화기능과 해독작용을 돕는 허브 '아티초크'
아티초크는 옛날부터 약재와 음식으로 사용되었습니다.
아티초크는 항산화물질 함량이 가장 높은 채소류에 속하며, 섬유질과 이눌린 함량도 상당히 높아서 소화기 건강에도 매우 유익합니다.
아티초크의 잎은 꽃봉오리보다 훨씬 아래쪽에 달려 있습니다.
허벌리스트들은 예전부터 간 건강과 소화를 돕기 위해 쓴맛이 나는 아티초크 잎을 사용했습니다.
아티초크 잎은 높은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다는 사실이 밝혀지기도 했습니다.
아티초크의 약효
아티초크의 잎은 소화기능을 강화하고, 간 건강을 유지하며 심장 건강을 돕습니다.
아티초크를 꾸준히 섭취하면 자연적인 해독작용까지 기대할 수 있습니다.
해독작용이 제대로 이루어지면 건강한 피부와 머릿결, 소화기능 강화, 호르몬 균형 최적화 등 건강하고 행복한 몸상태를 만들 수 있습니다
1. 소화기능 증진
아티초크 잎이 가진 효능의 비결은 '쓴맛'입니다.
쓴맛은 혀의 미뢰를 성나게 할 뿐만 아니라 소화기관 전체를 자극합니다.
우리 몸은 쓴맛에 독성이 있다고 판단합니다.
그래서 쓴맛이 감지되면 온몸이 경계태세로 바뀌어 소화액을 내뿜습니다.
그러면 체내 시스템이 활성화되고 준비태세에 돌입합니다.
건강한 소화기능을 위해 이러한 쓴맛이 필요한데, 아티초크 잎이 그 역할을 합니다.
아티초크 잎은 담즙을 생성하고 분비를 촉진하는 허브제로 활용됩니다.
아티초크 잎은 다양한 방식으로 소화기관 전체를 자극하여 소화기능을 강화합니다.
아티초크는 입을 자극해서 탄수화물을 분해하는 침을 생성합니다.
그런 다음 장의 소화효소를 자극하고, 췌장의 소화효소까지 분비합니다.
이런 과정을 통해 변비도 사라지고, 창자도 규칙적으로 운동하게 됩니다.
2. 간 기능 보호
간의 담즙 생성을 돕는 아티초크 잎은 간이라는 해독기관의 강력한 조력자가 될 수 있습니다.
과학자들은 아티초크 잎에 들어있는 두 가지 성분이 간을 보호한다는 것을 밝혔습니다.
그 두 가지는 바로 시나린와 실리마린입니다.
아티초크는 항산화물질을 다량 함유하고 있는데 이 역시 간을 보호하는 데 도움이 됩니다.
3. 높은 콜레스테롤과 혈압 수치
아티초크는 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 대사증후군 환자들을 돕는데 효과적입니다.
인슐린 저항성의 합병증과 전신성 염증이 콜레스테롤 불균형의 주요 원인인 것을 고려하면, 아티초크의 풍부한 항산화 물질이 염증을 길들여 이런 효과가 있는 것입니다.
아티초크는 콜레스테롤뿐만 아니라 심장 건강에도 탁월한 효과가 있습니다.
아티초크의 활용법
아티초크 잎은 팅크제, 차, 캡슐 형태로 다양하게 만들 수 있습니다.
권장량
치료 목적으로 사용할 경우의 권장량 입니다.
- 차 또는 캡슐 : 하루에 2~6g
- 팅크제 : 1:5, 알코올 함량 30%, 하루에 3회, 3~5ml
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